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[中海碧林湾] 【家·故事③】厨房,是爱和生活的开始

——中海·碧林湾的厨房生活学问

2017-04-05 16:08:46 来源: 南通房产信息网 作者:nsx 点击:
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摘要:关于家的研究,是从空间开始的。读懂了空间每处角落的细致,也就读懂了家的款款用心。中海·碧林湾第一季——家·故事全新上线,...

    摘要:关于家的研究,是从空间开始的。读懂了空间每处角落的细致,也就读懂了家的款款用心。中海·碧林湾第一季——家·故事全新上线,在家的具象空间中,融合理性细致和人文关怀,让所有关于爱和生活的美好在这一方大城中粲然盛放。本期第三集,带来家之“味”——厨房里的生活艺术,掌握一家人的“温饱”大权,看中海的厨房如何养刁男主人的胃,又征服女主人的心。

    厨房的气息,是妈妈的味道。无论在外面吃了多少美食,我们能一直惦念的还是家里厨房飘出的味道。世界上没有两个相同的家,即使卧室、客厅、洗手间和阳台装修的一样,厨房就是最大的区别,因为家的人情味和烟火气都在这方天地里。

    (图片来源于网络,版权归原作者所有)

    做饭,其实是一件不能草率的事。洗拣、切炒,放调料、掌握火候、收汁、起锅,一个个毫不相干的食材,组合成色香味意型兼具的料理,看似简单的程序确是一种生活艺术。家因厨房而丰盛起来,能把柴米油盐酱醋茶过成琴棋书画诗酒花,中海厨房不只有“秘密武器”那么简单。

    (图片来源于网络,版权归原作者所有)

    “大”厨房不等于“好”厨房

    中国人对家的重视,很大程度体现在厨房和饭桌上,每个佳节都是一家人聚在一起吃饭的日子。所以厨房无可厚非成为装饰新家的重中之重。厨房里不仅要功能分区、行走动线流畅,还要各种材料必须品摆放有序、拿取方便,没做到这两点,再大再壕的厨房也会乱糟糟得不实用。

    (图片来源于网络,版权归原作者所有)

    碧林湾厨房的生活学问

    烹饪操作和用品收纳是厨房的两大关键,这一动一静,就已将生活的门道展现得淋漓尽致。

    很多时候,不是空间不够用而是厨房分区不合理和收纳不清晰。中海基于38年的筑家智慧,深入熟悉生活、饮食习惯,将厨房融合成家的省心美味诞生地。

    (碧林湾新品样板房实景图)

    操作上流畅、安全

    中海采用的U型厨房(除96㎡户型外)保证了“做饭五大行为”(取、洗、切、炒、盛)的顺畅高效,从水槽区清洗到备餐区切菜再到灶台区烹饪,一气呵成。

    传统中餐的料理“大工程”,对成员多的家庭来说,清洗厨具需要更大的空间。中海的大单盆水槽的正好解决了这个问题。无论是洗菜还是洗锅具、材料用具等,都不会显得局促。

    照顾到水槽区台面的湿漉,特别装设了挡水条和石英石台面,耐用易擦拭,时刻保持厨房洁净。

    厨房里的插座也有学问,洗菜切菜后的湿手经常要拔插电器,避免隐患,碧林湾厨房插座均采用了带开关的施耐德插座,家人放心安全使用;另特别装置了燃气报警器,与消防监控室相连;考虑到将来的家庭需要,在厨房水槽地柜中预留了双插座,用来安装净水器和小厨宝。

    厨房两大难,油烟和高温,油烟交给油烟机来处理(碧林湾厨电品牌均为方太),那高温如何解?这时候,凉霸就发挥了不可替代的作用。抽热气换新风,夏天做饭清清爽爽,和满身油烟和汗水say bye bye~

    收纳上整洁、明了

    一体化的橱柜,搭配“聪明”的收纳技能,整洁方便,让人不喜欢下厨都难。

    下面奉上关于厨房收纳的“好用”技能,准备好涨知识啦~

    1.能挂在墙上,绝不摆在台上

    厨房操作台工具多又杂乱,频繁使用很容易让台面乱。除了切菜时的“主角”——砧板可以放在台面上,其他统统都可以收起“上墙”。碧林湾厨房为此预留了挂篮、横杆等空间,除了S型钩挂小煎锅、饭勺汤勺之类,还可选购工具架、调料架、锅盖架,搭配着使用不要太方便。

    (图片来源于网络,版权归原作者所有)

    2.吊柜物品:轻上重下

    杂粮、零食、干货、茶叶、干面、营养品等放在上层下层均可;酒类、杯具类较重物品建议放在下层(锅具餐具等最好放置在地柜中)。

    (图片来源于网络,版权归原作者所有)

    3.立体收纳,杜绝空间浪费

    很多家庭里的厨房吊柜并没有完全发挥收纳的作用,因为其上方的立体空间没有被充分利用。将物品拆掉包装,统一装入储物容器里,收纳容量自然就大了。那么问题来了,储物盒怎么挑?牢记“四原则”:组合的比单个的好,透明的比不透明的好,方形的比圆形的好,密封的比有孔的好。

    (图片来源于网络,版权归原作者所有)

    4.地柜物品:重上轻下

    地柜的收纳和吊柜的正好相反,根据就近取用原则,锅具、碗盆等建议放在上层,备用调料、米、面、油等,建议放在下层。

    (图片来源于网络,版权归原作者所有)

    5.竖式收纳, 细分后更好用

    针对地柜的收纳,“抽屉”在此时就有了大用处,搭配各种分隔件和分层锅架使用,将碗碟和锅竖放排列,打开抽屉时一目了然,轻松拿取。

    (技能不在多,好用就行,希望在碧林湾厨房的好环境下,大家尽情享受到家的美味乐趣~)

    (图片来源于网络,版权归原作者所有)

    小小的厨房,是家的力量来源,更是割舍不掉的想念。厨房里的“五味”,是食物更是生活。如果问,空间里哪个地方最有家的味道,那一定是厨房。中海牢记每份对家的期待并努力实现,以生活之道塑造生活之家,以人文细节关怀人居空间,碧林湾的“精致”还在继续,下一期将带来浴室的“舒适智慧”,敬请持续关注。

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